Alfons Schuhbeck Meine Küche der Gewürze HD – Das grosse Kochbuch des Starkochs als Kochapp für das iPad

Das schreibt unsere Redaktion:

Das Kochbuch der Gewürze des renommierten Fernsehkochs bietet in der iPad-Version neben den bekannten Inhalten lehrreiche Videos.

Kurzreview:

In der ersten Woche nach Erscheinen kostet die iPad-App Alfons Schuhbeck Meine Küche der Gewürze HD nur 1,59 Euro, das Buch ist im Handel für 24,80 Euro zu haben. Dabei gelingt die Umsetzung der gedruckten Fassung gerade wegen des großzügigen iPad-Bildschirms besser als in der iPhone-Version. Mit einer Ausnahme sind die Funktionen identisch: Bieten iPhone und Buch nur bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Techniken der Gewürzküche, liefert die iPad-Version acht Lehrvideos mit dem Meister selbst am Herd mit. Die 90 Rezepte sind übersichtlich gegliedert und beschrieben, die von anderen Koch-Apps bekannte Einkaufsliste für die Zutaten ergänzt eine nette Anbindung an das Mail-Programm: Fotos ausgewählter Gerichte lassen sich als Essenseinladung verschicken. Wie auch in der iPhone-Version gefällt die Coverflow-Ansicht der kleinen Gewürzschule, lediglich ist aus dieser Ansicht die Volltextsuche nicht aufrufbar. Raffiniert: Zu jedem der 50 Kapitel der Gewürzkunde ist ein Link in den Online-Shop von Schuhbecks Gewürzladen am Platzl hinterlegt. Das mag den niedrigen Preis erklären, der nach der Einführungsphase kostet die App 4,99 Euro, also ein Fünftel des Druckwerks. Die iPhone-Fassung kostet jedoch extra.

Vorteile

Übersichtliche interaktive Umsetzung des Kochbuchs, günstig

Nachteile

Volltextsuche nicht immer verfügbar, Extra-Preis für die iPad-Version

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Aus dem App Store:

Das erfolgreichste Kochbuch 2009 – Meine Küche der Gewürze von Alfons Schuhbeck – jetzt mit mehr Rezepten und Videos als ipad App.

„Mit Gewürzen kennt sich wohl keiner so gut aus wie der Alfons Schuhbeck.“ Bild-Zeitung

Sternekoch Alfons Schuhbeck gilt zu Recht als »Gewürzpapst« unter den Spitzenköchen: Mit Ingwer, Chili & Co. kennt er sich so gut wie kein Zweiter aus. In seiner neuen ipad App verrät er nicht nur die besten Rezepte aus seiner Aromaküche, sondern liefert auch wichtige Informationen zu Herkunft, Geschichte undgesundheitsfördernden Eigenschaften. Zusätzlich gibt es Spezialtipps vom Sternekoch zu den 50 beliebtesten Gewürzen. Über 90 neue Rezepte entführen Sie in die faszinierende Welt des Kochens mit Gewürzen.

Alfons Schuhbeck – Meine Küche der Gewürze HD bietet:
- Expertenwissen und wissenschaftliche Fakten zu Gewürzen und ihrem Einsatz in der Küche
- Coverflow der 50 wichtigsten Gewürze
- 90 Rezepte in 9 Kategorien von Vorspeisen und kleinen Gerichten bis zu Desserts
- 8 ausführliche Videos die die Tricks des Sternekochs anschaulich erläutern
- Lesezeichen
- Einkaufsliste
- Weltneuheit - Einladungsfunktion zum Versenden des ausgewählten Menüs per Mail direkt aus dem iphone
- Ausgefeilte Suchfunktion mit Volltextsuche
- Schnelle Reaktionszeiten durch Speicherung aller Inhalte auf dem iphone
- Komfortables Bestellen der ausgefallenen Gewürze direkt aus der App heraus in Schuhbecks Shop


Kategorien
- Gewürze und Kräuter von A-Z
- Kleine Schule der Gewürzeküche
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Heimische Tradition mischt sich mit exotischem Flair, orientalischer Zauber mit den Düften des Mittelmeers. Köstlichkeiten wie Chilipflanzerl mit Aprikosensenf, Juwelenreis mit Hähnchenbrust und Safran, Wolfsbarsch mit Fenchel und Lavendelblüten oder Créme brulée mit Lavendel und Fenchel entfachen ein Feuerwerk an Aromen und sind ein Erlebnis für die Sinne. Außerdem werden in reich bebilderten Porträts die wichtigsten Kräuter und Gewürze vorgestellt, und Alfons Schuhbeck gibt viele Tipps, wie man beim Würzen neue Wege einschlagen kann. Alfons Schuhbecks Kochbücher sind Bestseller im Buchhandel und auch die iphone App ist eine Freude für Hobbyköche.